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辽宁本溪:“羊贵妃”不贵“牛魔王”不牛

2020-01-16 点击:1108

辽宁本溪:“羊贵妃”不贵“牛魔王”不牛

在冬天,火锅已经成为市民的热门食物。一旦热牛肉和羊肉从锅里捞出来,嘴里就会称之为温暖可口的牛肉和羊肉。

但是随着元旦的临近,以前一直在上涨的牛羊肉没有增加,反而变得更便宜了。

细心的市民计算账单。与降价前相比,一个三口之家在家吃火锅可以节省20元。

市场羊肉价格跌至30元/公斤

“去年冬天,羊肉价格跌至40元,现在跌至30元以上,还不错。”紫金矿业的一个早市,一位正在采摘羊肉的中年妇女说。

当天,记者走访了今天早上市场上很多卖肉制品的摊位和商店,发现羊肉的价格一般在35元一公斤以内。一个摊位的主人甚至喊道:“这就是你停止销售的全部,羊肉将以每公斤30元的价格出售。”虽然牛肉价格下降幅度不大,但也告别了持续上涨的趋势,徘徊在29元至33元之间。

随着羊肉价格的下降,越来越多的人购买羊肉。早市有五个出售肉制品的摊位,每个摊位前聚集了四五名消费者购买肉类。

“羊肉的价格在过去两年里没有这么便宜。我需要多买多得,否则价格会在元旦再次上涨。”附近的居民李女士说。

后来,记者来到东明、龚建等地的农民会堂和超市。大厅里牛肉和羊肉的价格与早市没有太大不同。"牛肉和羊肉的批发价自去年以来已经大幅下降,我们将照此办理。"建筑工人和农民大厅里一家商店的老板说,目前的季节主要是屠宰牛肉和羊肉。市场上肉类供应的增加直接导致了牛肉和羊肉零售价格的下降。

超市的牛羊肉片价格稍高,最低价格在34元每公斤1公斤以上。一名超市工作人员告诉记者,肉片分为内蒙古和吉林。内蒙古的肉质量很好,而且会更贵。吉林产的肉是为人民定价的。

火锅店猪肉价格波动不大

与市场上牛羊肉价格明显下降相比,火锅店和烧烤店没有波动。

记者了解到,我市许多火锅店和烧烤店的牛羊肉是半公斤一盘,价格在20元以上,而牛羊肉稍微贵一点,大约25元。

东明一家火锅店的员工说,虽然市场上的牛羊肉价格有所下降,但火锅店没有调整价格,因为降幅不大。“前几年牛羊肉涨价时,我们店没有涨太多。我们将根据市场的整体情况来定价,不会轻易改变价格。然而,今年牛羊肉的供应量确实有所增加。”

另一家烧烤店的员工说他们不清楚牛肉和羊肉的降价情况。“我们没听说过,肉的价格也没变。”

一些市民担心牛肉和羊肉的价格在不久的将来会上涨。业内人士预测,随着消费者需求的增加,牛羊肉价格将在今年第一个月逐步上涨。

小调查:自制火锅省了几十美元

火锅店的牛羊肉价格没有变,一些节俭的“火锅管理员”开始自己买肉在家涮火锅。“我在市场上买了32元/斤的羊肉和31元/斤的牛肉,供家人晚上吃。这比火锅店要少得多。”马小姐说,与降价前相比,一顿饭可以节省20多元。

另一个火锅指责王先生计算罚款:六个月前,他吃火锅,羊肉37元/公斤,牛肉35元/公斤,以144元买了2公斤羊肉和2公斤牛肉。现在,一公斤羊肉是33元/公斤,牛肉是29元/公斤,同样的重量要花124元,相当于每只火锅少花20元。

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