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猪市整体稳定局部或将涨跌互现

2020-01-16 点击:1991

随着猪肉和肉类价格在传统淡季逆势上涨,中秋节和国庆节未能主导消费者心目中的“节日概念”。屠宰量大幅下降,猪肉价格开始持续下跌,疲软的消费需求成为猪肉和肉类价格上涨的最终阻力。从全局来看,养猪人和屠宰场之间的拉锯战又开始了。

肉类价格下跌,双倍消费令人失望。

今年4月,全国猪肉价格逐渐上涨。6月份之后,猪肉价格大幅上涨,达到两年来的最高水平。猪肉价格在9月份整体下跌,“冰与火”市场有些混乱。为了稳定价格,在中秋节和国庆节期间会有更多的肉类储备投放市场,以缓解供需矛盾。然而,目前供过于求的局面导致消费者购买力下降。

根据农业部兽医局数据,9月28日至10月4日,全国规模以上生猪屠宰企业的白肉平均出厂价为23.06元/公斤,较上周下降1.16%。北京新发地统计部门负责人刘彤表示:“9月份以来的肉类总价格低于以前,这是价格下跌和逐渐回归理性的标志。”

玉米价格下跌,育种成本再次下降

国庆节期间,玉米种植者的粮食销售活动全面展开,这在一定程度上影响了价格,并导致收购价格持续下降。从主要玉米产区的价格分析来看,华北地区玉米价格降至1.6元/公斤左右,黑龙江早熟湿玉米价格甚至降至1.4元/公斤以下。

现阶段,猪的数量近年来处于低点,农民的饲养情况也相对较低。因此,对饲料码头的需求不佳,企业和贸易商对未来持悲观态度。面对玉米价格的下跌,许多饲料公司自国庆节以来也纷纷降价,种植成本持续下降,这将有助于农民延长种植周期,保持价格低廉。

最近,市场稳定,部分上下波动。

从目前的情况来看,养猪户和屠宰场不可避免地会有另一场拉锯战:就屠宰场而言,猪肉终端市场不容乐观,导致屠宰场压低价格,对猪源的需求下降。同时,根据季节消费情况,下半年猪肉需求将相对增加。

就农民而言,两年的超低价格大大减少了生猪供应,8月至9月的震荡价格也大大减少了面临压力的生猪数量。目前,合适的猪供应有限。玉米价格持续下跌,育种成本下降,这有利于保持价格下跌。

一般来说,养猪的人手中有更多的筹码,但短期内一些主要生产区的生猪价格不可避免地会出现试探性的下调,北方部分地区的价格甚至可能跌至16.0元/公斤以下。南部地区基本稳定,南北价格差距将扩大。此外,过低的生猪价格将阻止养猪者继续摊点,因此下调不会继续。因此,笔者预计短期积极因素不足,国内生猪市场整体疲软稳定或窄幅缩小,部分地区将混合,南北价格差异将加大。

(来源:山西农民日报)

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