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中药养鸡成就致富梦(图)

2020-01-15 点击:613

[农网农业财富宝]来到梅州市梅江区西阳镇双黄村养鸡户吴文超的养鸡场,看到黄、亮黄相间的鸡迈着矫健的步伐走来走去。

吴文超最初在梅城开了一家电器店,是梅州一个电器品牌的总代理。2005年,他在电视上看到了有关健康食品的相关报道,然后他有了放弃商业转向农业的想法。“我想在健康农业方面取得一些成就,并为市民提供健康食品。这既是巧合,也是我人生的追求。”吴文超说他开办了一个养鸡场,并委托亲戚来照料它。2008年,他的鸡大量死于疾病,他的三年投资被浪费了。由于不愿接受失败,他关闭了电器商店,决定自己研究自由放养养鸡。

自2009年2月起,吴文超与梅江区动物疾病预防控制中心合作,根据中国兽医理论和家禽的生理特点及疾病预防要求,开展非抗性育种技术研究。在7年里,他解剖了5000多只病鸡和死鸡,直到2013年技术成熟,自由放养鸡的屠宰率达到95%。回忆起他第二次创业的艰辛,他感慨道:“为了研究非抗性育种技术,我在梅城卖了一栋房子,前后投资200多万元,从无忧无虑的生活变成了一无所有,家人都不支持。但如果我重新开始,我仍然会做出同样的选择。”2013年4月,他还在梅州市成立了水木雨有机农业专业合作社,带动农民四处养殖非抗性鸡。

走进吴文超办公室,《中国禽病学》 《中兽医学》 《实用养鸡大全》 《脾胃论》和其他大摞与活禽养殖和中药保健相关的书籍被放在桌子上。通过刻苦读书,吴文超发展了英镑的专业技能。自由放养的鸡没有反繁殖技术。养鸡的全过程采用中草药代替抗生素来预防鸡的疾病,提高成活率。为了使非抗性养殖鸡在市场上被接受,吴文超将肉桂、陈皮、麦芽、胡椒等具有增香作用的中草药磨成粉末,并添加到鸡饲料中,以改善鸡的肉质和口感。嘉应大学生物研究所的黄浚博士和黄浚博士说:“目前,中国的非抗性育种技术很少,而吴文超的非抗性育种和鸡肉调味技术相对成熟。”目前,吴文超养鸡场采用滚动养殖方式,年产鸡2万多只,固定合作鸡场10多个,年净利润30万元。

谈到未来的营销发展模式,吴文超说:“我想依靠现有政府对活禽定点销售的认可,植入一种超越经营模式的商业模式,通过加入来拓展梅城市场,通过微型企业等新渠道增加珠三角地区的客户。今年6月,我在深圳的一个微型商业平台上开了自己的微型商店。”

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