你所在的位置: 首页 > 正文

单月涨30%猪价创5年高点如何走出猪周期怪圈

2020-01-14 点击:958

肉类价格每月上涨30%,猪肉价格创下五年新高,猴子年的“两个哥哥”抢了风头。

农业部畜牧司司长表示,本轮生猪价格上涨具有明显的恢复和补偿特征。下半年,市场上的生猪数量将逐渐增加,“不会急剧增加”。

当生猪价格突破历史高点时,会走向何方?肉类价格如何摆脱周期性波动的循环?“价格突破历史新高”在中国畜牧业百强县市之一的江西省高安市,良牧养殖有限公司负责人范余明说:“生猪价格已经突破20元/公斤,而且还在上涨。好几年没有这样的市场了!”

不同寻常的是生猪价格与粮食价格的扭曲比例。山东省畜牧协会秘书长曲徐贤表示:“目前的猪粮比约为9: 1,远远超过了6: 1的盈亏平衡点。今年的饲料价格比往年低15%-20%。以玉米为例。今年,玉米的价格只有每斤8美分多。前两年,价格约为1.2元。”

根据行业分析,本轮生猪价格上涨有三个主要原因:第一,价格在过去几年一直保持低位,一些农民减产或退出市场。农业部的统计数据显示,去年约有500万农民退出市场。第二,各地提高了环保门槛,许多农民没有达到标准。第三,今年春节前后,全国各地出现了多次寒潮、雨夹雪,对仔猪的生长产生了一定的影响,导致市场供应紧张。

15年内的五个“猪周期”

“生猪价格上涨-母猪存栏量增加-生猪供应增加-生猪价格下降-淘汰大量母猪-生猪供应减少-生猪价格上涨……”这是中国生猪养殖业难以打破的周期性规律。据农民称,近年来,“猪周期”波动更大。

结合过去15年来生猪价格的变化,大致有5个“生猪周期”。从高峰期来看,分别出现在2001年、2004年、2008年、2011年和今年。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉等专家表示,应该理性看待本轮生猪价格波动。但是,我们必须注意加剧“生猪周期”波动的因素,如农户数量过多、监管不科学等。

育种专家表示,当大规模育种占据80%以上的市场时,“猪周期”的幅度将趋于稳定。然而,在中国,家庭支持等小规模生产仍占很大比例,这很容易导致“市场好的时候冲进去,市场坏的时候冲出去”。

此外,中国目前的供需不匹配将很容易导致生猪价格的大幅上涨和下跌。此外,我国的肉类价格管制具有一个特点,即当价格高时,它干预和支持生产。当肉类价格急剧下跌时,一些地方就放手了。这种监管很容易导致肉类价格波动。

打破“猪周期”的关键是产业升级。

打破“猪圈”仍在推动产业升级。专家表示,在扩大规模、专业化和工厂化农业的同时,国家应采取措施,促进未来的工业化、标准化和品牌化生产。支持龙头企业和小农户建立密切合作关系,用品牌引领畜牧业发展。

江西吕欢畜牧有限公司总经理王栋鑫认为,过去几年养猪利润“高得离谱”,每头猪净利8900元。许多农民盲目扩大规模,一些社会资本涌入养猪业,造成生猪价格的“过山车”波动,对环境造成巨大污染。

中国生猪养殖业在“做大”的同时,也需要“做强”。正邦集团董事长林印孙表示,虽然中国生猪养殖占世界体重的50%以上,但养殖技术,特别是养殖和防疫技术,与国际社会仍有很大差距。

NDRC提醒说,猪和谷物的价格比率很高,这可能会导致

日期归档
曲江门户网 版权所有© www.csbjpower.com 技术支持:曲江门户网 | 网站地图