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入秋看到这鱼别手软,买2斤10分钟焖一锅,鲜嫩美味

2019-09-28 点击:1545

一点点粤菜2011.30.30我想分享

时间过得如此之快,眨眼间就是秋天。当这个夏天和秋天交替,我们必须说,我们必须吃鱼,当然,我们必须数这个肥黑鱼。黑鱼味道鲜嫩,营养价值高,在国内外市场很受欢迎。这是一道最喜欢的菜。此外,黑鱼还具有滋补和滋养的功效。今天的小编向大家推荐的是番茄酱。番茄的甜味消除了鱼的涩味,煮熟的黑色鱼点缀着一些鲜红的西红柿,真的很美。酸甜的西红柿和美味的鱼汤也是品尝的盛宴!当你遇到这种鱼时,不要软,买2磅,在锅里炖10分钟,新鲜可口!我们来看看这道菜吧!

番茄酱鱼片

由Orange LOVE Tintin

成分:

一半黑m鱼,两个西红柿,适量洋葱,适量生姜,适量花生油,适量盐,一匙料酒,一匙淀粉

烹饪步骤:

1.磨刀和切鱼,电影是免费的

2.所有的部件都很好,然后清洗

3.加入淀粉,盐,料酒和生姜,腌制一段时间

番茄切成小块

5.将油倒入锅中加热。放三勺西红柿!只是不要完成所有,留下一点点

6,翻炒,炒成红色粘稠样品

7.加一碗水,量取决于你做多少,鱼片多一点。

8.在锅中煮沸后,倒入剩余的番茄部分,继续煮沸。

9.将鱼片放入锅中,大约十秒钟关火。

来到切碎的葱?还是香菜?

11.OK

烹饪技巧:

当我们选择黑鱼时,我们通常优先选择野生黑鱼。这些黑鱼比黑鱼更凶猛甚至咬。由于更舒适的生活环境,养的黑鱼通常更温顺。野生黑鱼看起来更瘦,颜色更深,而黑鱼养殖更多肉,颜色不深。但瘦肉野生黑鱼更有弹性,营养价值更高。但如今,市场上的野生黑鱼很难找到,价格相对较高。因此,可以选择养黑鱼,但你必须选择新鲜的黑鱼来达到滋养的目的。 2.新鲜的优质黑鱼眼睛凸起,清晰有光泽,盖子紧闭,萼片鲜红色,没有粘液。非新鲜的黑色鱼感觉粘稠,眼球凹陷,浑浊不清楚。黑鱼的体色越深,鱼就越精神和精力充沛。鱼会更甜美和灵活。

你喜欢吃什么鱼?

来源| Gourmet Jie

责任编辑|尹建民

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时光飞逝,转眼间,就是秋天。当这个夏秋交替的时候,我们必须说我们必须吃鱼,当然,我们必须数这条肥黑鱼。黑鱼肉质鲜嫩,营养价值高,深受国内外市场的欢迎。这是一道很受欢迎的菜。此外,黑鱼还具有滋补补益的功效。今天小编给大家推荐的就是番茄酱。西红柿的甜味去掉了鱼的涩味,煮熟的黑鱼上点缀着几颗鲜红的西红柿,真是美极了。酸甜的西红柿配上美味的鱼汤,也是一顿美味的大餐!当你遇到这种鱼时,不要太软,买2磅,在锅里炖10分钟,新鲜可口!让我们看看这道菜!

番茄汁鱼片

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橙色爱情丁丁

成分:

一半黑鲻鱼,两个西红柿,适量洋葱,适量姜,适量花生油,适量盐,一勺料酒,一勺淀粉

烹饪步骤:

1。磨刀切鱼,膜是免费的

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2。所有零件都很好,然后清洗

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三。加入淀粉、盐、料酒和生姜,腌制一段时间

4。西红柿切成小块

5。把油倒进锅里加热。放三勺西红柿!只是不要全部完成,留下一点

6、翻炒,翻炒成这样的红色粘性样品

7。加一碗水,水量取决于你做了多少,鱼片就多一点。

8.在锅中煮沸后,倒入剩余的番茄部分,继续煮沸。

9.将鱼片放入锅中,大约十秒钟关火。

来到切碎的葱?还是香菜?

11.OK

烹饪技巧:

当我们选择黑鱼时,我们通常优先选择野生黑鱼。这些黑鱼比黑鱼更凶猛甚至咬。由于更舒适的生活环境,养的黑鱼通常更温顺。野生黑鱼看起来更瘦,颜色更深,而黑鱼养殖更多肉,颜色不深。但瘦肉野生黑鱼更有弹性,营养价值更高。但如今,市场上的野生黑鱼很难找到,价格相对较高。因此,可以选择养黑鱼,但你必须选择新鲜的黑鱼来达到滋养的目的。 2.新鲜的优质黑鱼眼睛凸起,清晰有光泽,盖子紧闭,萼片鲜红色,没有粘液。非新鲜的黑色鱼感觉粘稠,眼球凹陷,浑浊不清楚。黑鱼的体色越深,鱼就越精神和精力充沛。鱼会更甜美和灵活。

你喜欢吃什么鱼?

来源| Gourmet Jie

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