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看了就想吃的几款快手菜,隔三差五给孩子吃,每次上桌一口不剩!

2019-09-03 点击:1907

干炸章鱼

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材料

洋葱;生姜;大蒜;料酒;酱油;盐;胡椒;胡椒;面粉

实践

用鱼洗净,头部和尾部去除内脏。

然后切成均匀长度的片,加入洋葱姜和蒜,料酒,酱油,盐,撒上少许胡椒和胡椒粉,混合腌25-30分钟

腌制的鱼被包裹在一层薄薄的面粉中

加热炒锅,倒入食用油。当油温为60%时,将其放入鱼中。 (不要担心翻身,经过一点结束后,翻过来再翻炒)

当鱼被炸到黄金面时,中小火将被炸,然后放在厨房用纸上去除多余的油。

摆动盘子,你可以继续制作甜酸或焖鱿鱼

意大利蔬菜汤

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材料

红黄椒;牛油;洋葱;芹菜;番茄;土豆;番茄酱;黑胡椒;罗勒蒜酱;香菜粉碎;胡萝卜

实践

西红柿,芹菜,红色和黄色辣椒,土豆和胡萝卜切成丁。洋葱切碎

将黄油加入火锅中,溶解,加入洋葱和炒香,然后加入切碎的切块并搅拌均匀。炒至均匀

将炒好的蔬菜倒入一盆热水中煮沸,加入番茄酱(酱汁,不是酱汁),根据您的喜好,可以添加更多口味。然后加入一大勺罗勒和大蒜来品尝

煮到土豆很软,撒上香菜,好吧

番茄烧茄子

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材料

2个西红柿; 2个圆形茄子;几克猪肉;盐;料酒;酱油;红薯粉或淀粉;生姜大蒜;蚝油;白砂糖;番茄酱

实践

将番茄去皮并切成大块,将猪肉切成片。

调用适量的盐水,使其易于软化和快速搅拌

加少许酱油,料酒,红薯粉或淀粉,少许盐,腌制。

调酱汁,蚝油,少许酱油,加些糖,加些番茄酱,调匀。

火锅用基础油,茄子吃油,看个人耐受程度,我尽量少放,但也要使每个茄子都能上油,炒,香,比油炸或油炸少油,茄子油炸软炒后,即可使用

将底部油倒入锅中,先取出腌好的肉,然后放入生姜和大蒜切片,使配料不会糊状。

炒好肉后,倒入所有西红柿,炒番茄汁

加入刚煮过的茄子,均匀翻炒

倒入所有准备好的酱汁

搅拌均匀,炖一会儿,看到味道加上适量的稀盐,我没加。走出锅!这道菜在夏天供应两碗米饭? (?^ O ^?)?

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