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扛不住了!火锅店快餐店纷纷调价

2019-10-30 点击:1530

猪肉,食用油和鸡蛋的价格上涨已经成为成都讨论最多的话题。最近,许多细心的市民也发现各种中式快餐店和火锅店的价格也开始上涨。记者调查说,成都的小餐馆早在7月就已经提高了价格。现在,由于各种食品原料价格上涨的影响,成都的大型中式快餐店和火锅店已开始调整价格。

中国快餐价格上涨

“我们已经收到通知,我们的餐厅将于8月1日正式提高菜价。”昨天下午,在成都春熙路的“幸福用餐”中式营养快餐店,餐厅经理郑先生给记者提供了新的餐厅价格单张,在价目表上,各种套餐的价格已发生了巨大变化。普通鱼味猪肉粉套餐和宫保鸡套餐的价格已从之前的10元/股上涨至11元/鲍鱼粉套餐从28元/股上涨至38元/股,鲍鱼寿丝套餐也从29元/股上涨到39元/股,增幅超过35%。郑经理还说:“我们的商店8月6日是周年纪念日,应该给消费者打折,但是我们现在必须提高价格,真的很遗憾。”

据记者了解,Yan师口家乐福的“乡村式”中式快餐店的价格也较早进行了调整。宫保鸡饭的平均价格从7.9元/股上涨至9.9元/股。它也从8.9元/股上涨到10.9元/股。许多学校附近的中式快餐店的老板说,小型快餐不能保持相关原材料的价格,因为肉类价格早就上涨了两倍。调整。

火锅店已经准备好上门

记者昨日在成都市玉双路的多家火锅店获悉,许多大型火锅店已经进行了价格调整,或者正准备进行价格调整。 “目前,肉类价格上涨对我们有很大影响,其他食品原料价格上涨导致食品和饮料成本上涨。我们还准备调整价格。”重庆德庄玉双路店店长董宏告诉记者。价格上涨使饭店业务困难。如果调整食品价格,成都德庄所有门店的价格将统一调整,调整幅度与以前相同,其他火锅店也有一定参考。玉双路庄子村的工作人员还说,饭店火锅的价格已经调整了一段时间,肉价上涨是饭店调价的主要原因。

四川省饭店餐饮娱乐业协会副秘书长甘小飞表示,餐饮业在物价上涨的压力下合理调整价格,但应提高服务质量,降低各种成本同时调整价格。良性业务。他还说,据他所知,尽管大多数餐饮公司目前正在调整价格,但尚未有任何私人咨询来提高价格。

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