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最美不过的几道家常菜,营养美味,简单易做,再也不用到外面买了

2019-10-20 点击:1802

2019

剁椒鱼头

配料:鱿鱼头,两个鸡腿,胡椒粉,料酒,洋葱,姜,大蒜,胡椒粉,鸡肉,蒸鱼蚝油

实践

1。准备鱼头,清洗,撕下黑色薄膜,用刀切开,然后将其与洋葱,生姜,胡椒粉和料酒连接约半小时。 >

2。准备一个可以在锅上蒸的碗,将洋葱和生姜放在底部,然后将腌制的鱼头放在一个碗中,上面放上适量的切碎的胡椒粉和几滴料酒。去腥

3。清洁两个牡蛎和洋葱,将两个牡蛎切成一个辣椒圈,然后切碎青葱以进行替换

4。将锅中的开水煮沸,然后在锅上蒸,在火上蒸约10分钟,蒸后不要揭开锅盖,等两分钟才能揭开,将正确的鱼头捞出,倒掉多余的汤。 >

5。在锅中倒入热油,将葱末和两瓣倒入香气中,将油倒在鱼头上,然后倒入蒸熟的蚝油

栗子排骨

实践

1。将猪排切成薄片,加入生姜和适量的白糖,酱油,酱油,料酒,淀粉,盐

2。搅拌均匀,腌制30分钟,然后在锅中放入适量的水

3。煮沸后,放入小米,中火煮10分钟,直到小米成熟,除去沥干的水即可使用

4。将适量的植物油倒入锅中,燃烧后在其表面上加入姜和猪排骨。

5。加入葱段,炒一会儿,然后加入蚝油

6。然后加入少许酱油,白糖,翻炒至味觉良好,然后放入锅中。

炖鸡脚

成分:750克鸡脚,一个小辣椒,两个八角形,两个小肉桂片,两个小香叶,10克冰糖,一汤匙料酒,三汤匙酱油,两汤匙大豆酱汁,十三茶匙,十三种口味的生姜,两片生姜。

实践:

1。准备食材和香料。

2。漂洗鸡脚后,一一去除指甲。

3。将半锅水倒入锅中,倒入鸡脚,在大火煮沸后煮三分钟。

4。移开鸡脚,用自来水冲洗并沥干水。

5。将鸡脚倒入锅中,然后将水倒在鸡脚上。

6。煮沸后,加入1大汤匙料酒,2片生姜,3大汤匙酱油和2大汤匙酱油。

9。将所有的胡椒粉,八角茴香,肉桂粉和香叶放入茶袋中,然后放入锅中。

10。加入冰糖,再加入半茶匙的十三种口味。

12。再次煮沸后,转小火约80分钟,直到鸡脚被捣碎成味。将火转到浓锅中的汤中。

芹菜炒肉

成分:里脊肉,葱,姜,芹菜,大蒜,盐,鸡肉粉,糖,十三,香油100克。

实践

1。将里脊肉切成薄片,然后切成肉丝。与猪其他部位的肉相比,里脊肉相对较嫩。

2。将葱切成碎葱,将姜切成姜片,放入锅中,将大蒜切成蒜片,放入装有葱和姜的锅中,然后抓取2克干辣椒。

3,一块芹菜,清洗后,从中间切开芹菜,切成3厘米的部分,然后放入盆中。

4。烧锅中的油。锅完全放好后,倒入热油,倒入冷油。火锅用来炸猪肉,猪肉放在汤匙里。猪肉炒白,炒,倒入葱姜和大蒜,一起炒。

5。炒香后,加入2克酱油,提及背景色,倒入芹菜并继续搅拌均匀。如果太干,请加一点水。

6,调味料,加入2克盐,2克糖,2克鸡粉,2克13克,不喜欢口味的13香精不能放,迅速翻炒开调味料,芹菜不易品尝。

7,淋一点水淀粉,可以使汤,调味料更好地粘附在芹菜上,使芹菜更具风味,最后一点油。

8,可以使菜的颜色更加鲜艳,将油翻炒开后,可以将锅放入锅中。

剁椒鱼头

配料:鱿鱼头,两个鸡腿,胡椒粉,料酒,洋葱,姜,大蒜,胡椒粉,鸡肉,蒸鱼蚝油

实践

1。准备鱼头,清洗,撕下黑色薄膜,用刀切开,然后将其与洋葱,生姜,胡椒粉和料酒连接约半小时。 >

2。准备一个可以在锅上蒸的碗,将洋葱和生姜放在底部,然后将腌制的鱼头放在一个碗中,上面放上适量的切碎的胡椒粉和几滴料酒。去腥

3。清洁两个牡蛎和洋葱,将两个牡蛎切成一个辣椒圈,然后切碎青葱以进行替换

4。将锅中的开水煮沸,然后在锅上蒸,在火上蒸约10分钟,蒸后不要揭开锅盖,等两分钟才能揭开,将正确的鱼头捞出,倒掉多余的汤。 >

5。在锅中倒入热油,将葱末和两瓣倒入香气中,将油倒在鱼头上,然后倒入蒸熟的蚝油

栗子排骨

实践

1。将猪排切成薄片,加入生姜和适量的白糖,酱油,酱油,料酒,淀粉,盐

2。搅拌均匀,腌制30分钟,然后在锅中放入适量的水

3。煮沸后,放入小米,中火煮10分钟,直到小米成熟,除去沥干的水即可使用

4。将适量的植物油倒入锅中,燃烧后在其表面上加入姜和猪排骨。

5。加入葱段,炒一会儿,然后加入蚝油

6。然后加入少许酱油,白糖,翻炒至味觉良好,然后放入锅中。

炖鸡脚

成分:750克鸡脚,一个小辣椒,两个八角形,两个小肉桂片,两个小香叶,10克冰糖,一汤匙料酒,三汤匙酱油,两汤匙大豆酱汁,十三茶匙,十三种口味的生姜,两片生姜。

实践:

1。准备食材和香料。

2。漂洗鸡脚后,一一去除指甲。

3。将半锅水倒入锅中,倒入鸡脚,在大火煮沸后煮三分钟。

4。移开鸡脚,用自来水冲洗并沥干水。

5。将鸡脚倒入锅中,然后将水倒在鸡脚上。

6。煮沸后,加入1大汤匙料酒,2片生姜,3大汤匙酱油和2大汤匙酱油。

9。将所有的胡椒粉,八角茴香,肉桂粉和香叶放入茶袋中,然后放入锅中。

10。加入冰糖,再加入半茶匙的十三种口味。

12。再次煮沸后,转小火约80分钟,直到鸡脚被捣碎成味。将火转到浓锅中的汤中。

芹菜炒肉

成分:里脊肉,葱,姜,芹菜,大蒜,盐,鸡肉粉,糖,十三,香油100克。

实践

1。将里脊肉切成薄片,然后切成肉丝。与猪其他部位的肉相比,里脊肉相对较嫩。

2。将葱切成碎葱,将姜切成姜片,放入锅中,将大蒜切成蒜片,放入装有葱和姜的锅中,然后抓取2克干辣椒。

3,一块芹菜,清洗后,从中间切开芹菜,切成3厘米的部分,然后放入盆中。

4。烧锅中的油。锅完全放好后,倒入热油,倒入冷油。火锅用来炸猪肉,猪肉放在汤匙里。猪肉炒白,炒,倒入葱姜和大蒜,一起炒。

5。炒香后,加入2克酱油,提及背景色,倒入芹菜并继续搅拌均匀。如果太干,请加一点水。

6,调味料,加入2克盐,2克糖,2克鸡粉,2克13克,不喜欢口味的13香精不能放,迅速翻炒开调味料,芹菜不易品尝。

7,淋一点水淀粉,可以使汤,调味料更好地粘附在芹菜上,使芹菜更具风味,最后一点油。

8,可以使菜的颜色更加鲜艳,将油翻炒开后,可以将锅放入锅中。

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