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小肥羊全聚德谭鱼头要上市

2019-11-02 点击:1866

中国食品和饮料市场每年都以两位数的速度增长,这使得餐饮业的领导者可以获得很高的“利润”和“上市”冲动。

昨天,商务部透露,作为国内餐饮业的标杆企业,小飞洋,全聚德,谭鱼头等正在积极筹备上市,融资并购已成为发展的新亮点。中国餐饮企业。

商务部的判断源于商务部商务改革与发展部,中国烹饪协会和中国国家商务信息中心对100家重点餐饮企业的经营分析。

调查结果显示,2006年,中国重点餐饮企业的营业额同比增长24.4%。其中,营业额超过10亿元的企业有20家,比上年增加9家。随着大型餐饮企业营业额的增加,市场进一步集中,对品牌发展,资本运营和管理创新的需求也在增加。

在资本运作方面,百盛餐饮集团,锦江国际大酒店,阜成餐饮公司,富士食品服务控股有限公司,西安食品集团和上海领导管理公司已经有6家公司。根据调查,小肥羊,全聚德和谭裕头等着名的餐饮“掠夺者”正涌入资本市场。

出于对中国食品和饮料市场的“热情”,海外资本逐渐成为国内餐饮公司上市的推动力。此前,小飞洋餐饮连锁公司引进了欧洲最大的投资机构3i集团的战略投资,以及着名的投资基金普凯基金,已成为中国第一家成功引进国际风险投资基金的餐饮企业。另一方面,这些餐饮公司本身无疑在海外上市的全球扩张或区域市场的整体发展同样具有吸引力。据公开资料显示,2001年6月,谭裕头投资99万美元在香港成立了香港谭鱼头集团,使香港成为进入国际市场的“桥头堡”。从那时起,争取在香港上市的斗争自然成为公司的重要战略目标。

但是,由于消费特征和财务管理水平等因素,具有私人企业的餐饮公司要进入资本市场的“门槛”并不容易。对此,商务部昨日还提醒,虽然中国重点餐饮企业有成功的资本运作案例,但仅就个别案例而言,企业品牌战略,资本运作方式和连锁发展质量仍有待进一步提高。

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